Le rapini ‘Spring Raab’ (Brassica rapa) est une plante annuelle verdoyante, facile cultiver, apprcie pour ses feuilles, tiges et boutons floraux comestibles. Sa saveur lgrement amre est prise dans la cuisine italienne.

2. Semis

• Niveau de difficult : Facile
• Type de semis : Direct en pleine terre au dbut du printemps (fin avril dbut mai en zone 5-6) ou la fin de l’t pour une rcolte d’automne.
• Technique de semis : Semis en ligne ou la vole.
• Profondeur du semis : 1 cm.
• Jours de germination : 5 10 jours.
• Temprature de germination : 10 25 C.

3. Culture

• Facilit de culture : Facile.
• Saison de culture : Printemps et automne.
• Transplantation : Non recommande, prfre le semis direct.
• Espacement des plants : 15 20 cm entre les plants, 30 45 cm entre les rangs.
• Zone de rusticit : Annuelle, non rustique.
• Luminosit : Plein soleil mi-ombre.
• Type de sol : Lger, riche en matire organique, bien drain.
• pH du sol : Lgrement acide neutre.
• Humidit du sol : Maintenir le sol humide, mais viter l’excs d’eau.
• Fertilit du sol : Exigeant en compost.
• Dure avant rcolte : 35 40 jours aprs le semis.
• Arrosage : Rgulier, surtout en priode sche.
• Autres caractristiques : Tolre les tempratures fraches, idal pour les cultures de dbut et de fin de saison.

4. Utilisation

Les feuilles, tiges et boutons floraux se consomment cuits, sauts l’ail et l’huile d’olive, ou ajouts aux soupes et ptes.

5. Compagnonnage

• Plantes amies : Haricot, carotte, cleri.
• Plantes ennemies : Chou, brocoli, chou-fleur (viter les autres brassicaces pour prvenir les maladies communes).

Cette varit biologique est bien adapte aux climats du Qubec et constitue un excellent choix pour les jardiniers souhaitant diversifier leur potager avec une verdure nutritive et savoureuse.